/за гарнитура или заливка/
Продукти:
Топинамбур чипс – 100 г;
Галета – 4 супени лъжици;
Масло – 50 г;
Чесън на прах – половин чаена лъжичка,
Чубрица – половин чаена лъжичка.
Приготвяне:
Галетата се запържва леко в масло. Топинамбурният чипс се сварява за около 8 минути в леко подсолена вода, след което отцежда и се изсипва в чиния. Поръсва се с чесън и чубрица и се разбърква добре. Залива се с препържената в масло галета.
