Народна медицина

medicine

ФИТОЧАЙ
Топинамбур /Земна ябълка

Съвременната фитотерапия предполага неограничени възможности за ефективно лечение с лечебни растения и продукти, получени след тяхното преработване.
Сушен лист и цвят от Helianthus Tuberosus L., предназначен за чай с лечебни свойства.
Приготвя се от ръчно събрани листа и съцветия на Helianthus tuberosus L

ПОЛУЧАВАНЕ И ПОДГОТОВКА НА СУРОВИНАТА

Суровината за предлагания продукт се получава от най-младите листа в горния край на стеблата на растението и от неговите цветове по време на цъфтежа му. Helianthus Tuberosus L. е растение, което на практика не натрупва нитрати, тежки метали и радиоактивни съединения, което е основание да се счита за екологично чист продукт, качеството на който не зависи от състоянието на околната среда. Растението се отглежда в естествени природни условия без торене и третиране с химически препарати.

СЪДЪРЖАНИЕ НА БИОЛОГИЧНО АКТИВНИ ВЕЩЕСТВА И ПОЛЕЗНИ СЪСТАВКИ

Употребата на предлагания продукт води до обезпечаване на биологично активни вещетва, положително влияещи на човешкия организъм. Чаят се отнася към особено полезните за профилактика на здравето.

ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ

ФИТОЧАЙ БЕЛТЪЧИНИ ЦЕЛУЛОЗА СУМАРНИ ВЪГЛЕВОДОРОДИ КАРОТИН ЕТЕРИЧНИ МАСЛА МАЗНИНИ
Земна ябълка % % % % %
ОТ ЛИСТА 18, 00 14, 3 18, 00 3, 00 6, 00
ОТ СЪЦВЕТИЯ 10, 00 18, 3 14, 00 2, 00 12, 00

МАКРОЕЛЕМЕНТЕН И МИКРОЕЛЕМЕНТЕН СЪСТАВ

ФИТОЧАЙ

КАЛИЙ КАЛЦИЙ ФОСФОР

СИЛИЦИЙ

МАГНЕЗИЙ

Земна ябълка мг /% мг /% мг /% мг /% мг /%
ОТ ЛИСТА 18, 00 14, 3 18, 00 3, 00 6, 00
ОТ СЪЦВЕТИЯ 10, 00 18, 3 14, 00 2, 00 12, 00

Фиточай земна ябълка се отличава с високо съдържание на витамин С, витамини от групата на В, органични киселини

УПОТРЕБА

Благодарение на високото съдържание на полизахарида инулин, употребата на чая предупреждава и дори при редовен прием отхвърля появата на захарен диабет.

Растението е известно като допринасящо полза на страдащите от захарен диабет и дисбактериози. Но употребата му е изключително полезна и като предпазно средство срещу редица заболявания. Включването на фиточай от топинамбур /земна ябълка/ в ежедневното хранене допринася за повишаване общия тонус на организма, работоспособността и имунозащитните сили. Постоянната и продължителна употреба допринася за положителен ефект при хора, склонни към затлъстяване, повишаване на кръвната захар, смущения в сърдечно-съдовата система.

Чаят е богат на хлорофил, което му придава зелен оттенък и своеобразен вкус, а съдържащите се в съцветията етерични масла му придават неповторим аромат и нежно усещане на елитна напитка. Употребява се стандартно, без ограничения за дневен прием.. За да има пълноценен ефект не се препоръчва да се вари, а да се запарва. Известно е, че при висока температура инулинът се разгражда до фруктоза, което би придало на напитката лек сладък привкус, а лечебно-профилактичният ефект би намалял в известна степен.