Хляб „Аромат”

Продукти:

Топинамбур чипс – 30 гр.;
Морков – 1 брой;
Букет от билки /босилек, мащерка,копър
/-общо 3 супени лъжици, кориандър – 1 ч. лъж.;
Червен пипер – 1 чаена лъжичка;
Ръжено брашно – 500 гр.;
Една супена лъжица сода;
Едно пакетче бакпулвер;
Прясно мляко – 250 мл.;
Вода – 130 мл.;
Една супена лъжица зехтин /олио/;
Една супена лъжица мед;
Приготвяне:
Фурната се нагрява предварително до 180 градуса.
В дълбок се се разбъркват: млякото, водата,
настъргания морков, топинамбурния чипс, билките.
Добавят се брашното, солта, содата, бакпулвера,
меда, мазнината. Омесва се хомогенно тесто.
Тавичката се намазва с мазнина, след което и
тестото се намазва, после се изсипва
внимателно и равномерно.

Пече се около 50 минути.