Топинамбур, запечен с кашкавал

Продукти:

Топинамбурен чипс – 100 гр.;
Прясно мляко – 150 гр.;
Три яйца;
Една връзка магданоз;
Кашкавал – 150 гр.
Приготвяне:
Топинамбурният чипс се вари около 8 минути.
Изцежда се от водата и се полага в тавичка.
Посипва се с настъргания кашкавал, ригана и ситно
нарязан магданоз.
Залива се с разбърканите мляко и яйца. Запича се.